Kapan menggunakan kipas oven
Pernahkah Anda bertanya-tanya kapan menggunakan kipas oven? Sebagian besar tidak menyadari fungsinya, dan mengabaikan pengaktifan opsi ini saat memanggang atau memanggang makanan mereka. Namun, keuntungan yang diberikannya dapat memberikan hidangan Anda hasil akhir yang sangat baik. Simbolnya di sebagian besar oven sesuai dengan penggiling dengan beberapa bilah hitam. Di OneHowTo kami menunjukkan kepada Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang penggunaannya, serta hidangan tempat pengaktifannya direkomendasikan.
Indeks
- Untuk apa kipas oven?
- Makanan apa yang membutuhkan distribusi panas yang baik?
- rekomendasi
Untuk apa kipas oven?
Tujuan alat di dalam oven kita ini adalah untuk memfasilitasi sirkulasi panas seluruh bagian dalam. Dengan cara ini, yang dicapai adalah mendistribusikannya dengan cara yang sama di atas makanan, mendistribusikannya secara keseluruhan. Ini mencegah bagian mana pun dari makanan lezat Anda menjadi dingin. Singkatnya, kipas mendistribusikan suhu yang dipilih di dalam oven.
Di sisi lain, opsi ini juga berfungsi jika kita mau mencairkan makanan, sekaligus menjaga suhu tetap rendah. Kita juga bisa menggunakan fungsi kipas untuk memanggang pada suhu tinggi tanpa menambah panas di bawah atau di atasnya.
Makanan apa yang membutuhkan distribusi panas yang baik?
Makanan yang membutuhkan distribusi panas yang baik adalah makanan seperti daging panggang atau makanan penutup dan manisan. Untuk alasan ini, sangat ideal untuk menyalakan kipas oven pada makanan seperti daging sapi panggang, ayam, babi, sayuran panggang, juga kue bolu, puding, puff pastry, muffin, dan bahkan roti. Oleh karena itu, di toko kue Ini banyak digunakan untuk membuat makanan mengembang, baik untuk resep yang menggunakan ragi maupun jika tidak.
Jika oven tidak memiliki kipas, sebaiknya gunakan panas hanya dari bagian bawah agar adonan mengembang. Namun, disarankan untuk mengatur posisi ini saat menyalakan oven untuk sebagian besar makanan; demikian pula, akan tepat untuk membersihkan oven saat masih panas, untuk memudahkan tugas pembersihan.
rekomendasi
Di bawah ini kami menawarkan serangkaian rekomendasi berguna untuk mengaktifkan kipas oven:
- Ada yang menyatakan bahwa menempatkan posisi kipas di oven memfasilitasi fakta bahwa makanan matang lebih optimal dari dalam, yang meningkatkan kualitasnya. kesegaran.
- Jangan biarkan kipas angin lebih dari lima hingga sepuluh menit saat Anda memasak kue. Membiarkannya tetap menyala akan membuatnya lebih mengembang, tetapi hati-hati karena setelah itu piring Anda bisa gosong. Jadi gunakan kipas angin dengan moderasi.
- Di sisi lain, kipas juga bisa reseksi adonan kue Anda dan tidak mempertahankan kelembapan karena aliran udara yang konstan. Jika Anda memperhatikannya, cukup buang fungsi itu dan panggang dengan menempatkan makanan di tengah oven dan pilih opsi panaskan naik dan turun tetapi tanpa kipas, yang diwakili oleh ikon dua palang paralel horizontal.
- Untuk daging panggang, penggunaan kipas juga ideal, karena akan cepat berwarna keemasan. Tidak seperti oven tradisional, durasi memanggang itu lebih sedikit dan juga berkontribusi pada memasak dengan jumlah lemak yang lebih rendah.
Jika Anda ingin membaca lebih banyak artikel serupa Kapan menggunakan kipas oven, kami menyarankan Anda untuk memasukkan kategori Perawatan dan Keamanan Rumah.