Makanan Apa Yang Mengandung Vitamin D?

60% dari populasi Spanyol mengalami kekurangan vitamin D, menurut para ahli. Kami menjelaskan risiko kekurangan vitamin D dan cara meningkatkan kadarnya bahkan di bulan-bulan paling mendung.

Tampaknya sekarang hari-hari lebih singkat kita khawatir bagaimana mendapatkan kadar vitamin D yang cukup. Tentunya Anda telah mendengar di lebih dari satu kesempatan bahwa cara terbaik untuk melakukannya meningkatkan kadar vitamin D. Itu sedang berjemur, tetapi Anda mungkin tidak tahu bagaimana mencapai tingkat vitamin D yang optimal di musim gugur dan musim dingin yang lebih dingin. Kami memberitahu Anda bagaimana cara mencapai tingkat vitamin D yang dibutuhkan tubuh Anda dan sinyal yang dikirim tubuh Anda saat Anda kadar vitamin D minimal.

Vitamin D adalah yang memastikan penyerapan fosfor dan kalsium yang tepat ke dalam tulang, yaitu, memperbaiki kalsium dalam tulang membantu menjaganya tetap kuat dan sehat. Sesuatu yang juga dapat dicapai dengan kebiasaan sehat, menjaga pola makan Anda (mencoba memastikan bahwa hidangan Anda seimbang secara gizi) dan mempraktikkan aktivitas fisik yang memadai (jika Anda ingin melihat bagaimana Elsa Pataky melakukannya untuk menjadi hebat dengan lebih dari 40 tahun , Anda bisa melihatnya di sini).

Siapa yang berisiko lebih tinggi untuk kekurangan vitamin D.

Noelia Suarez, direktur komunikasi Nutritienda, meyakinkan hal itu orang yang berusia di atas 50 tahun berisiko lebih tinggi mengalami defisiensi vitamin D. dan risikonya meningkat seiring bertambahnya usia seiring bertambahnya usia, mereka kehilangan sebagian kemampuannya untuk mensintesis vitamin D hanya dari cahayar. Tetapi para ahli mengklaim itu dibutuhkan setidaknya 30 menit paparan sinar matahari dua kali seminggu untuk menghasilkan vitamin D dalam jumlah yang cukup dari sinar matahari, jadi mensintesisnya di bulan-bulan dingin bisa jadi lebih rumit.

Tanda-tanda kadar vitamin D rendah

• Otot lemah. Vitamin D diperlukan untuk membantu dan mengatur penyerapan kalsium dan menjaga tulang, otot dan gigi dalam kondisi optimal.
• Penambahan berat badan. Vitamin D berperan penting dalam mengatur nafsu makan dan juga berat badan. Itu telah dibuktikan kadar vitamin D yang lebih rendah dikaitkan dengan obesitassementara peningkatan kadar vitamin D dikaitkan dengan penurunan lemak tubuh.
• Kelelahan. Kekurangan vitamin D bisa menyebabkan dirinya sendirikondisi parah seperti rakhitis pada anak-anak atau osteomalacia pada orang dewasa, di mana tulang menjadi rapuh dan kelemahan otot terlihat.
• Masalah pencernaan. Dalam beberapa penelitian terlihat bahwa sekitar 60% pasien dengan Inflammatory Bowel Disease (IBD) memiliki kadar vitamin D yang rendah, yaitu, vitamin inilah yang paling terpengaruh pada jenis gangguan usus ini.
• Sakit kepala. Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan sakit kepala, osteomalacia dan beberapa kelemahan otot secara umum. Beberapa penelitian sedang menguji penggunaan vitamin D sebagai faktor peningkatan yang mungkin untuk meredakan sakit kepala.
• Masalah mental. Kadar vitamin D yang rendah dapat berkontribusi pada penurunan kognitif dan risiko berkembangnya penyakit kognitif.

Daftar makanan dengan vitamin D.

Ini dia pilihan makanan sehat tinggi vitamin D:

• Ikan seperti herring, sarden, mackerel, dan salmon. Ikan haring adalah ikan yang dimakan di seluruh dunia, meskipun di Spanyol tidak sebanyak tradisinya seperti di negara Eropa lainnya, ia dapat disajikan mentah, dikalengkan, diasapi atau diasamkan. Salmon adalah ikan berlemak yang sangat populer dan bermanfaat dan juga sumber vitamin D. Dalam 100 gram porsi salmon diperkirakan mengandung 8 mcg vitamin D (320 IU).
• Minyak hati ikan kod. Jika Anda tidak makan banyak ikan, mengonsumsi minyak ikan cod bisa menjadi solusinya. Minyak yang populer di kalangan nenek kita ini juga punya banyak vitamin A dan telah digunakan selama bertahun-tahun untuk mencegah dan mengobati defisiensi pada anak-anak.
• Tuna kaleng. Tuna kalengan disukai banyak orang karena rasa dan kemudahan penggunaannya. Biasanya juga lebih murah daripada membeli ikan segar. Tuna ringan kalengan mengandung hingga 25 mcg Vitamin D per 100 g, meskipun itu akan tergantung pada apakah itu kalengan alami, dalam minyak atau diawetkan.
• Kuning telur. Kadar vitamin D dalam kuning telur bergantung pada paparan sinar matahari dan kualitas pakan yang dimakan ayam, jadi memilih telur dari ayam buras atau ayam buras dapat melipatgandakan kadar vitamin D Anda.
• Hati sapi. Dulu, seporsi hati dalam seminggu tidak bisa hilang dari menu keluarga mana pun, tetapi saat ini tidak dikonsumsi sebanyak itu karena tidak semua orang menyukainya, terutama yang kecil. Namun sebaiknya jangan berhenti mengonsumsinya karena mengandung nilai gizi yang tinggi, di atas segalanya itu adalah pemasok besar vitamin A, B, zat besi dan tentu saja vitamin D..
• Produk susu. Beberapa yang paling sering adalah susu sapi, yang juga merupakan sumber kalsium dan fosfor yang baik, minuman kedelai, ideal untuk vegetarian dan vegan, jus jeruk, sereal, oatmeal, yogurt tanpa skim, royal jelly, mustard, dan keju.