Maaf, tapi makanan yang menjanjikan untuk "mempercepat metabolisme Anda" sebenarnya tidak ada.

Jika Anda pernah mendengar tentang makanan tertentu yang mempercepat metabolisme dan membantu menurunkan berat badan, Anda mungkin sudah mencarinya di Internet. Tapi tunggu dulu, itu mitos yang harus Anda lupakan

Untuk semua orang tertarik dengan topik penurunan berat badan (Tahukah Anda bahwa ada teori yang menjelaskan mengapa Anda harus mengeluarkan banyak biaya untuk menurunkan berat badan?), Gagasan bahwa ada makanan yang meningkatkan metabolisme mungkin tampak seperti solusi yang tepat. Ini karena orang sering mengaitkan masalah penurunan berat badan dengan a metabolisme lambat. Dan tentunya, jika makanan tertentu dapat membuat metabolisme Anda berjalan seperti mesin yang diminyaki dengan baik, menurunkan berat badan akan jauh lebih mudah, bukan?

Nah jika Anda berpikir untuk memulai googling apa makanan mempercepat metabolisme, menunggu. Sayangnya, Ilmu pengetahuan telah menunjukkan bahwa makanan super yang seharusnya untuk menurunkan berat badan ini (pikirkan: teh hijau, kakao, dan cuka sari apel, misalnya) bukanlah keajaiban seperti yang kita duga.. Inilah yang perlu Anda ketahui.

APA ARTINYA MEMILIKI METABOLISME CEPAT?

Yang terpenting adalah tahu apa sebenarnya metabolisme Anda dan bagaimana kaitannya dengan penurunan berat badan. "Metabolisme adalah istilah yang digunakan untuk memahami reaksi kimia dan fisiologis yang diperlukan untuk mengubah makanan menjadi energi yang berguna dan berkelanjutan bagi tubuh kita," jelas ahli diet Liz Wyosnick. Dengan kata lain, Metabolisme Anda adalah proses di mana tubuh Anda menggunakan makanan yang Anda makan untuk membuat Anda tetap hidup dan energik.

Ide di balik makanan peningkat metabolisme ini adalah bahwa mereka 'mempercepat' proses ini, berpotensi memberi Anda kemampuan untuk makan lebih banyak tanpa menambah berat badan. Tapi sebenarnya, "metabolisme yang sehat lebih berkaitan dengan efisiensi daripada 'kecepatan', dan makanan hanyalah salah satu dari banyak elemen yang memengaruhi efisiensi metabolisme Anda, "kata Wyosnick.

Beberapa elemen lainnya, jelasnya, termasuk genetika, hormon, kondisi kesehatan kronis, kekurangan nutrisi, jumlah massa otot, berat badan saat ini, riwayat diet, tingkat stres, tidur, tingkat aktivitas fisik ...

Apalagi efisiensi metabolisme Anda hanyalah salah satu dari ratusan faktor yang memengaruhi dan bekerja pada penurunan berat badan. Sebenarnya apa menurunkan berat badan bermuara pada sesuatu yang disebut keseimbangan energi, yaitu rasio antara kalori yang Anda makan dalam tubuh (melalui makanan) dan kalori yang hilang dari tubuh Anda (melalui olahraga dan aktivitas sehari-hari). Untuk menurunkan berat badan, kuncinya adalah mengeluarkan lebih banyak energi daripada masuk, yang dikenal sebagai defisit kalori.

OK, JADI, APAKAH ADA MAKANAN YANG MEMBANTU METABOLISME ANDA?

Mungkin. Penelitian menunjukkan itu beberapa makanan dapat meningkatkan pembakaran kalori, dari kopi, teh atau coklat, hingga makanan pedas seperti cabai.

Pada prinsipnya, membakar beberapa kalori ekstra dengan mengonsumsi makanan ini dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Tetapi ada sisi negatifnya: "Bahkan jika Anda memasukkan lebih banyak makanan pedas, kopi, dan teh hijau pada hari tertentu, mungkin jumlah pembakaran kalori ekstra terbesar adalah 20 kalori."kata Wyosnick.

Oleh karena itu, "Anda harus makan banyak makanan ini untuk membuat defisit kalori yang signifikan. Dan pada saat itu, efek samping dari semua makanan pedas dan kafein mungkin tidak sepadan, "katanya.

JADI APA YANG HARUS ANDA MAKAN JIKA INGIN MENURUNKAN BERAT?

Sekarang kabar baik: ada beberapa makanan yang bisa membantu menurunkan berat badan, sebagian dengan mempercepat metabolisme. "Salah satu faktor terpenting adalah pilihlah makanan yang mudah dicerna, diasimilasi, dan diekskresikanKata Wyosnick. Pada dasarnya ini berarti memilih makanan yang dapat ditoleransi dengan baik oleh tubuh Anda dan bahwa mereka tidak mempersulit pencernaan atau sistem kekebalan Anda dengan menyebabkan pencernaan atau pembengkakan yang lambat. Misalnya, jika Anda tahu bahwa Anda tidak toleran terhadap laktosa, menghindari produk susu dapat membantu tubuh Anda berfungsi lebih efisien.

Aturan praktis yang bagus? "Makanan utuh yang belum diolah adalah produk andalan kami di sini."

Pilihan bagus lainnya adalah makanan kaya protein. Protein memiliki efek termal terbesar dibandingkan dengan lemak dan karbohidrat, yang berarti dibutuhkan lebih banyak kalori untuk diproses dan diserap, Wyosnick menjelaskan. Itulah salah satu alasan mengapa diet tinggi protein sering direkomendasikan untuk menurunkan berat badan. "Tapi pilihan yang lebih baik di mana protein layak mendapatkan label yang baik dalam kaitannya dengan metabolisme adalah karena sangat mengenyangkan. " Protein membantu Anda merasa kenyang lebih lama, yang berarti lebih sedikit ngemil di antara waktu makan dan pada akhirnya lebih sedikit kalori di dalamnya.

Strategi berguna lainnya untuk mempercepat metabolisme Anda mereka tidak ada hubungannya dengan makanan. Wyosnick merekomendasikan:

Prioritaskan 7-8 jam tidur dan kelola stres: "Memastikan tubuh mendapat istirahat yang cukup adalah kunci untuk mendukung metabolisme, karena tubuh yang stres cenderung menyimpan energi yang tersimpan (lemak) sebagai alat untuk bertahan hidup."
Berolahraga secara teratur, terutama latihan ketahanan dan beban. "Tubuh dengan massa otot lebih banyak membakar lebih banyak kalori saat istirahat karena otot membutuhkan lebih banyak energi."
Hindari diet ekstrim. “Tubuh menginduksi mekanisme bertahan hidup untuk memperlambat metabolisme ke titik tertentu selama penurunan berat badan yang signifikan. Inilah mengapa penurunan berat badan secara bertahap lebih baik. "

Pada akhirnya, menurut Wyosnick, yang terbaik adalah yang terbaik fokus pada makanan kaya protein yang diproses secara minimal jika Anda ingin menurunkan berat badan. Bagaimana jika Anda menikmati (dan mentolerir) kopi, teh hijau, dan pedas? "Tentu saja mereka bisa menjadi bagian dari rutinitas makan Anda, tetapi mereka seharusnya tidak menjadi upaya dan prioritas untuk menurunkan berat badan," para ahli menyimpulkan.