Cara makan bersih menurut ahli gizi Carla Zaplana
Dalam kesempatan peluncuran buku barunya, ahli gizi-ahli gizi Carla Zaplana memberi tahu kita sembilan hal apa yang harus kita lakukan untuk makan bersih mulai hari ini dan selamanya.
"Sebagai ahli nutrisi, saya akan memberi tahu Anda bahwa langkah pertama, dasar dan fundamental untuk meningkatkan kesehatan Anda adalah dengan melihat apa yang Anda berikan untuk tubuh Anda, ke pelipis Anda, dan, setelah itu, tambahkan teknik dan alat lain yang dapat membantu, seperti puasa intermiten"dimulai dengan mengatakan ahli gizi-ahli gizi Carla zaplana.
Bersertifikat sebagai pelatih dalam kesehatan holistik oleh Institute for Integrative Nutrition di New York, mengadakan pelatihan ekstensif di Amerika Serikat dan Spanyol tentang nutrisi nabati. Dia adalah penulis beberapa judul sukses, termasuk penjualan terbaikJus hijau, Smoothie Hijau, Makan bersih Y Makanan super. Ribuan orang menghadiri konferensi dan pelatihannya on line.
Dia adalah orang yang memberi tahu kita apa piares dari "makan bersih", filosofi yang dia dedikasikan sebagian besar dari kehidupan profesionalnya dan yang juga menjadi cara hidupnya.
1-10
Keluar dari tuntutan!
Untuk memulai, Carla zaplana merekomendasikan menghilangkan dari diet kita diproses dan makanan kemasan lainnya yang labelnya mencantumkan komponen yang tidak kita ketahui. Juga yang di dalamnya kami mengidentifikasi zat kimia seperti pengawet, pewarna, perasa, pengental ... yang buatan.
Unsplash
Ucapkan selamat tinggal pada tepung olahan
Zaplana juga merekomendasikan untuk menghilangkan dari makanan kita atau, setidaknya, sangat mengurangi konsumsi tepung olahan yang ada dalam pasta, kue, kue kering dan roti putih, serta gula rafinasi seperti gula pasir putih, biskuit industri, dan sereal kemasan. Ini juga menyarankan untuk menghindari semua jenis pemanis buatan, seperti aspartam yang ada dalam sakarin.
Unsplash
Sampai jumpa, produk susu
"Ini secara dramatis mengurangi, atau menghilangkan, konsumsi susu," kata Zaplana. Dengan demikian mengacu pada susu, yogurt, keju dan makanan penutup lainnya yang berasal dari sapi. Daging biri-biri atau kambing tetap meninggalkan residu asam di dalam tubuh dan mengandung hormon pertumbuhan, sehingga menurut para ahli sebaiknya kita juga tidak mengkonsumsinya.
Unsplash
Hati-hati dengan dagingnya
Untuk makan bersih sekali dan untuk selamanya, Zaplana merekomendasikan kurangi atau hilangkan konsumsi produk hewani. Terutama daging, baik yang berwarna merah maupun putih. Ini memberi tahu kita bahwa, jika kita mengkonsumsinya, kita harus memastikan kualitasnya, bebas dari antibiotik dan hormon buatan. Dia juga menyarankan untuk memilih telur organik.
Unsplash
Hidrasi diri Anda sendiri!
“Jangan lupa bahwa sekitar 70% tubuh kita adalah air,” katanya. Zaplana. Karena itu, disarankan untuk memilih air berkualitas untuk menggantikan air yang kita miliki di dalam tubuh Anda, karena air merupakan bagian terbesar dari lebih dari tiga miliar sel yang menyusunnya. "Jika Anda tidak memberi tubuh Anda air, itu akan menghemat sedikit yang Anda berikan, sehingga meningkatkan kemungkinan pemberian retensi cairan", kata ahli gizi.
Unsplash
Berpikirlah hijau
"Biarkan sayuran menjadi dasar diet Anda, dengan menitikberatkan pada sayuran berdaun hijau, karena sayuran memiliki kandungan klorofil yang tinggi, yang meninggalkan residu alkali yang besar dalam tubuh dan mengoksidasi darah", kata ahli gizi tersebut. "Komponennya menghasilkan a pembersihan dan efek antioksidan di dalam tubuh, selain mengandung serat dalam jumlah besar yang membantu kita membuang kotoran dengan benar melalui tinja yang tidak dimanfaatkan tubuh dari semua yang kita makan, ”tambahnya.
Unsplash
Tingkatkan asupan protein nabati Anda
Zaplana merekomendasikan agar kita memprioritaskan konsumsi biji-bijian seperti soba, millet, bayam atau quinoa; polong-polongan seperti lentil, buncis, kacang polong, dan buncis atau buncis dan rumput laut biji seperti chia, flax, hemp, sunflower dan pumpkin.
Unsplash
Istirahatlah dengan baik
"Biarkan tubuh Anda pulih dan mengisi kembali dirinya sendiri sepanjang hari," katanya. Zaplana. Dia memberi tahu kita bahwa sangat penting untuk memberinya istirahat yang layak sehingga dia dapat mengatur semua yang telah dia makan dan serap. Jelaskan bahwa, pada malam hari, mekanisme pembersihan alami tubuh diaktifkan dan semua yang terkumpul akan dibuang dan dikeluarkan saat kita bangun. Itu sebabnya ketika bangun kita biasanya akan buang air kecil, dan idealnya kita melakukan evakuasi feses yang pertama. Oleh karena itu, Zaplana berkata bahwa yang ideal adalah beristirahat sekitar tujuh atau delapan jam semalam dan, dia mencatat bahwa, jika kita memiliki masalah dengan insomnia, kita tidak boleh tidur siang. Usahakan juga makan malam sekitar dua atau tiga jam sebelum tidur agar istirahat Anda benar dan Anda tidak mengatasi pencernaan di tempat tidur. Unsplash Seperti yang Anda ketahui, kenakan diet seimbang Itu juga mempraktikkan latihan fisik setiap hari. Menurut Carla zaplana, "Penting untuk memobilisasi tubuh, menggerakkan persendian dan mengaktifkan sirkulasi darah melalui gerakan untuk mengoksidasi dan memelihara semua sel." "Aktivitas fisik menyebabkan pelepasan serotonin, neurotransmitter yang dikenal sebagai hormon kebahagiaan, yang membuat kita merasa lebih baik, lebih optimis dan dengan lebih banyak vitalitas," kata ahli tersebut. Untuk alasan ini, dia menganjurkan agar kita mencoba bergerak setiap hari, bahkan selama tiga puluh menit, baik dengan berjalan dengan intensitas atau melakukan olahraga apa pun yang melibatkan dan memotivasi kita. Menurut Zaplana, "emosi adalah mesin kesehatan." "Emosi atau pikiran negatif mampu membuat kita sakit jika berulang dan dipertahankan dari waktu ke waktu," dia memperingatkan kita. "Stres adalah faktor nomor satu mengapa kita merasa tertekan, marah, kewalahan dan keluar dari pusat kita," tambah pakar tersebut. Carla zaplana baru saja merilis buku baru berjudul Puasa Berselang yang Sehat dan melalui ini dia memberi tahu kita bagaimana mengintegrasikan puasa ke dalam rutinitas kita dengan aman dan juga menawarkan kita strategi untuk menganalisis dan memahami reaksi tubuh kita, terutama di hari-hari pertama. Selain itu, ini memberi kita kunci untuk membedakan yang nyata dari rasa lapar emosional, ide-ide untuk latihan yang harus dilakukan saat perut kosong dan 45 resep sederhana dan lezat untuk belajar berbuka puasa dan merasa hebat. Buku baru ahli gizi sedang dijual di La Casa del Libro dan memiliki harga 14,72 euro.
Jaga tubuh Anda tetap aktif
Seimbangkan emosi Anda
