Bagaimana cara menaruh makanan di lemari es


Jaga agar lemari es tetap teratur Ini membantu kita mengawetkan makanan dengan lebih baik, menghindari kontaminasi silang, dan tahu persis makanan apa yang kita miliki. Untuk menjaga lemari es dalam kondisi sempurna dan menjamin pengoperasiannya, kita harus mulai dengan memeriksa apakah suhunya optimal: 5ºC untuk lemari es dan -18ºC untuk freezer.

Setelah Anda memeriksa apakah lemari es Anda mendingin dengan baik, letakkan makanan dengan benar sehingga suhu dingin bersirkulasi dengan baik dan menjaganya lebih baik. Jika kamu ingin tahu bagaimana cara menaruh makanan di lemari es, teruslah membaca artikel oneHOWTO ini dan pelajari yang terbaik tips agar lemari es Anda bekerja dalam kondisi sempurna.

Indeks

  1. Sortir makanan di lemari es
  2. Zona dingin yang berbeda di lemari es
  3. Tip untuk meletakkan makanan di lemari es dan menyimpannya dengan baik

Sortir makanan di lemari es

Kami mulai menemukan Anda bagaimana cara menaruh makanan di lemari es. Anda harus ingat bahwa tidak semua makanan disimpan dalam ukuran yang sama, juga tidak membutuhkan suhu yang sama untuk tetap segar. Untuk alasan ini, hal pertama yang harus kita lakukan saat menyusun makanan di lemari es adalah mengklasifikasikannya berdasarkan jenis:

Daging dan ikan

Karena mereka adalah makanan yang sangat sensitif dan harus segera dikonsumsi sejak tanggal pembelian. Anda tidak bisa menyimpannya di lemari es lebih dari dua hari, mentah; dan jika sudah matang, maksimal tiga dari persiapannya. Cara terbaik untuk mengawetkan daging lebih lama adalah dengan membekukannya hingga dikonsumsi. Mereka perlu disimpan pada suhu yang sangat rendah.

Susu dan sosis

Mereka harus dibungkus dengan plastik atau aluminium foil agar tidak mengering atau mengeluarkan bau. Kita berbicara tentang keju, ham, dan sosis kemasan, yang tidak boleh disimpan di luar lemari es. Mereka disimpan pada suhu sedang.

Sayuran dan buah-buahan

Makanan ini bisa bertahan lama jika disimpan di lingkungan yang sejuk dan kering. Karena kelembapan merusak mereka dan suhu dingin yang berlebihan membekukan mereka. Oleh karena itu, disarankan untuk menyimpan buah dan sayuran di dalam lancip atau kompartemen berinsulasi. Mereka harus disimpan pada suhu yang tidak terlalu dingin dan kering.

Minuman, saus, selai, mentega, dan telur

Sejauh ini, inilah makanan yang akan bertahan paling lama bagi Anda. Apa yang harus Anda lakukan adalah memeriksa apakah mereka dikemas dengan benar. Baik pada bungkus plastik maupun dalam wadah yang tertutup rapat.

Untuk saus (seperti tomat yang digoreng atau dihancurkan) dan sisa makanan siap saji, simpan di dalamnya tuppers atau dalam stoples, sebagai ganti kaleng aluminium, mereka akan masuk saat Anda membelinya. Mereka tidak membutuhkan banyak suhu dingin tetapi Anda perlu menyimpannya pada suhu yang konstan, itulah mengapa kami menyimpannya di lemari es.


Zona dingin yang berbeda di lemari es

Hal terpenting saat meletakkan makanan di lemari es dengan benar adalah memperhitungkan zona dingin Anda. Memang, tidak semua bagian lemari es memiliki suhu yang sama: bagian yang paling dekat dengan freezer adalah bagian yang paling dingin dan yang paling jauh adalah yang paling dingin. Selain itu, semakin dekat makanan ke dinding akan semakin dingin jadinya, karena lemari es didinginkan melalui saluran yang ada di bagian belakang.

Oleh karena itu, untuk mencegah lemari es membeku dan untuk memastikan makanan diawetkan dengan baik, Anda harus menjaga sirkulasi dingin yang benar. Ini adalah: jangan membuka lemari es tanpa perlu, atau untuk waktu yang lama, dan jangan menempelkan makanan ke dinding.

Tip untuk meletakkan makanan di lemari es dan menyimpannya dengan baik

Kami telah menjelaskan suhu yang dibutuhkan setiap makanan, sekarang kita akan melihat bagaimana menempatkan makanan di lemari es sesuai dengan zonanya:

Area yang paling dekat dengan freezer

Untuk daging dan ikan, tuppers dan sisa makanan terbuka (terbungkus rapi). Zona ini untuk makanan lembut yang perlu disimpan pada suhu rendah. Karena bagian yang dekat dengan freezer (yang terkadang turun) adalah yang paling dingin di lemari es.

Zona tengah dan zona terjauh dari freezer

Suhu ideal untuk daging dingin, keju, yogurt, dan empanada. Hal-hal yang tidak membutuhkan flu khusus untuk dapat melestarikannya. Tentu saja, tutup rapat.

Di dalam laci lemari es

Laci lemari es menjamin suhu yang lebih kering dan lebih terlindungi daripada bagian lainnya. Laci mengisolasi makanan dari sisa lemari es. Letakkan buah dan sayuran Anda, keju yang kuat, dan makanan yang memiliki bau lebih enak di sini.

Pintu lemari es

Gunakan rak di pintu lemari es untuk meletakkan toples kecil berisi mustard, minuman, telur, mentega, dan saus industri (bukan sisa tomat buatan sendiri, yang akan menjadi tupper). Karena mereka adalah makanan yang bertahan lama dan hanya perlu disimpan pada suhu yang konstan agar dapat terawetkan dengan baik.

Jika Anda ingin membaca lebih banyak artikel serupa Bagaimana cara menaruh makanan di lemari es, kami menyarankan Anda untuk memasukkan kategori Perawatan dan Keamanan Rumah.

Tips

  • Periksa apakah suhu memadai: 5ºC untuk lemari es dan -18ºC untuk freezer
  • Pastikan sirkulasi udara dingin yang benar: jangan tempelkan makanan ke dinding belakang, atau lemari es terlalu penuh
  • Pikirkan tentang apa yang ingin Anda ambil dari lemari es sebelum membukanya agar tidak ada perubahan suhu.
  • Bungkus semua potongan sayuran dan sisa makanan dengan baik agar tidak mengering, atau rusak, atau mengisi lemari es dengan bau.